牛肉表面泛绿色是不是坏了? 流水时间

牛肉表面泛绿色是不是坏了?

牛肉片的刀切表面上泛着绿光,在阳光照射下更明显,这样的牛肉是不是坏掉了?这得看情况。牛肉属于八角形结构体,有类似棱镜的光反应,同时牛肉肌肉里含有微量金素元素,可形成正常的发光现象,这种现象通常只出现在...
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